Quand il s'agit de gaufres, on pense tous à son goût tendre à l'extérieur, goût de crème anglaise sucrée, avec une variété de confitures ou de crèmes. Ces desserts sont appréciés des gens du monde entier. Vous pouvez voir des snack-bars vendant des gaufres dans les rues ou dans les centres commerciaux haut de gamme, ce qui montre que la popularité des gaufres est très élevée.
L'origine de la gaufre
Belgian Waffles a été fondée en 1851 par Ban de Brabant. Les gaufres belges sont également connues sous le nom de gaufres de Bruxelles car elles sont apparues pour la première fois devant le monde à l'Expo de Bruxelles en 1958.
Lors de la fabrication de gaufres, les matières premières sont très simples. Tous les ingrédients tels que la farine, le beurre, la levure, etc. sont transformés en une pâte lisse, qui fermente lentement puis est versée dans un moule pour la cuisson. Les gaufres ont un goût pur et sucré et un goût moelleux et délicat. Ils sont devenus le dessert du petit-déjeuner ou du thé de l’après-midi pour les personnes fortunées.
Quelle est la rentabilité d’ouvrir un magasin de gaufres ?
Quelle est la rentabilité d’ouvrir un magasin physique ? En général, la rentabilité des petits magasins de desserts est élevée ou faible, et la question de savoir si le magasin peut réaliser beaucoup de bénéfices est liée à de nombreux facteurs et ne peut être généralisée.
- Le choix de la taille et de l'emplacement du magasin affectera le coût d'ouverture d'un magasin. Si vous ouvrez une petite boutique de desserts à proximité de la maison, le coût de location sera beaucoup moins cher que la boutique de desserts du centre commercial haut de gamme du centre-ville. Plus la situation géographique est bonne, plus le niveau de flux de personnes et de consommation par habitant est élevé, plus le loyer sera élevé.
- Fabriqué manuellement ou à la machine ? Ce choix a également un impact sur la rentabilité de la vitrine. Par exemple, certains magasins utilisent des méthodes de fabrication manuelles traditionnelles, de sorte que les coûts de main-d'œuvre correspondants doivent être payés, tandis que d'autres utilisent des machines à nems. L'avantage de utiliser des machines est que cela peut réduire les coûts de main-d'œuvre et améliorer l'efficacité de la fabrication.
Pourquoi l'utilisation d'une machine peut-elle réduire les coûts pour votre magasin ?
La machine à cornets de glace occupe une petite surface et peut être utilisée par une seule personne. Le coût d'investissement n'est pas élevé et le fonctionnement est simple. La couleur des produits fabriqués est dorée et tendre et convient à tous les âges. C'est un équipement idéal pour l'entrepreneuriat, la production de richesse et la production de masse.
En changeant différents moules, des produits de formes différentes peuvent être fabriqués et les aliments préparés sont plus diversifiés. La même machine peut également fabriquer des cornets de glace en utilisant différentes méthodes de traitement. En ajoutant quelques boules de glace, vous obtenez une délicieuse glace qui enrichit la variété des boutiques de desserts.