La machine automatique de fabrication de cornets gaufrés est plus efficace pour fabriquer des cornets de glace et des cornets gaufrés à grande échelle. Cette machine à cornets de gaufres est également appelée machine à fabriquer des cornets de glace rotatifs. Cette machine automatique de cuisson de cornets de crème glacée possède un haut degré d'automatisation, ce qui peut remplacer beaucoup de main d'œuvre et réduire les coûts de production. C'est donc un bon choix pour les petites et moyennes usines de transformation de crème glacée ayant un budget d'investissement inférieur mais des exigences de production plus élevées.
Quels types de cônes la machine automatique de fabrication de cornets gaufrés peut-elle fabriquer ?
Afin d'assurer la production de cornets de glace de grand volume et d'assurer la qualité des cornets de glace, cette machine à gaufres automatique peut produire relativement peu de types de cornets (par rapport aux machines à cornets de glace semi-automatiques), principalement pour la fabrication de cornets de glace à parois plates, à savoir les cornets de sucre glacé.
De plus, cette machine peut fabriquer des cornets de glace de différentes saveurs et couleurs selon différents ingrédients et recettes, comme des cornets au chocolat et des cornets de gaufres croustillants originaux.
Vidéo de fonctionnement de la machine à cornets de sucre
Principe de fonctionnement de la machine à fabriquer des cornets de glace rotatifs
La méthode de travail de la machine rotative de cuisson de cornets de glace est très différente de celle de la petite machine à cornets de glace. Le processus de production de la machine automatique de fabrication de cornets gaufrés est très intelligent et ne nécessite aucune intervention humaine, ce qui peut garantir la santé et l'hygiène des cornets gaufrés produits.
Tout d'abord, nous devons préparer les ingrédients pour faire des cornets de glace selon une certaine proportion et formule, puis ajouter ces ingrédients et une certaine proportion d'eau dans le mélangeur à pâte et les mélanger uniformément.
Deuxièmement, nous ajouterons la pâte brassée au dispositif de jointoiement pneumatique de la machine à cornets de glace. Le dispositif de jointoiement injectera séquentiellement une certaine quantité de pâte dans chaque boîte de cuisson sur le plat de cuisson rotatif.
Chaque boîte de cuisson de cette machine automatique de fabrication de cornets gaufrés est composée de deux couvercles de cuisson supérieur et inférieur. Après le jointoiement, le couvercle supérieur de la boîte de cuisson sera automatiquement recouvert pour la cuisson. Après avoir tourné environ les trois quarts du cercle, la cuisson est terminée.
Une fois le cornet cuit, le couvercle supérieur de la boîte de cuisson s'ouvrira automatiquement le long du rail de guidage et la pâte cuite sera automatiquement déroulée par la bobine vers le système de formation de cornet de crème glacée.
Le dispositif pneumatique du système de formage enverra automatiquement chaque morceau de pâte cuite au tambour conique à grande vitesse pour le formage. Le cornet de crème glacée formé tombera automatiquement de l'orifice de décharge et tombera sur le convoyeur pour être collecté.
Équipement de support pour machine automatique à cornets de glace
Quel que soit le type de machine de traitement des cornets de glace, elle a besoin d'un mélangeur à pâte. Il existe également de nombreux types de mélangeurs à pâte dans notre usine. Les clients peuvent choisir en fonction de leurs propres besoins de production. Bien entendu, nous pouvons également recommander aux clients le modèle de mélangeur à pâte le plus adapté à leurs exigences de production.
Applications des cornets gaufrés
Habituellement, les cornets de glace sont produits en masse dans les usines. Ces cornets seront ensuite vendus à divers restaurants de restauration rapide, boulangeries, usines de transformation de crème glacée et magasins de détail d'alimentation. De plus, les cornets de glace peuvent également être emballés et transformés.
