Машина для производства хрустящих рожков для мороженого, также называемая машиной для производства хрустящих вафельных рожков и машиной для производства хрустящих сахарных рожков, является своего рода машиной для обработки рожков, обычно используемой на предприятиях по производству мороженого. Эта машина для изготовления рожков для мороженого требует комплектации с пастеризатором, миксером, формовочной машиной для рожков и т. д. для изготовления хрустящих рожков для мороженого различных форм и размеров в автоматической линии по производству сахарных рожков. Производительность полуавтоматической машины для производства рожков для мороженого составляет 500-1200 шт./ч.
Что может делать полуавтоматическая машина для производства рожков для мороженого?
Полуавтоматическая машина для изготовления рожков мороженого имеет широкий спектр применения и более практична. Поэтому многие небольшие фабрики по производству мороженого предпочтут приобрести эту машину для производства хрустящих рожков мороженого. Следует отметить, что эта машина для обработки рожков может производить только хрустящие рожки, но не вафельные рожки.
С помощью этого оборудования можно изготавливать обычные хрустящие рожки для мороженого, представленные на рынке, такие как рожки для мороженого с плоскими сторонами, кружевные рожки для мороженого, вафли, пирожные в форме подсолнуха, яичные рулеты и рожки в форме чаши.
Структура машины для производства хрустящих сахарных рожков
Представленная здесь полуавтоматическая машина для изготовления рожков для мороженого в основном состоит из четырех частей: насадки для взбивания теста, цилиндра для заливки цементного раствора, узла для выпечки и машины для формирования конусов.
Взбиватель теста: Его внутренний смесительный вал может полностью смешивать различные сырьевые материалы для изготовления рожков для мороженого, такие как мука с низким содержанием глютена, масло, сахар, соль, яйца, молоко, ароматизатор и т. д., в тесто.
Бункер для заливки: Бункер для заливки в основном используется для хранения теста и количественного впрыска теста на хост для выпечки рожков для мороженого.
Хост для выпечки рожков: Автоматический хост для выпечки обычно состоит из 6-18 независимых противней. Температура выпечки может регулироваться в соответствии с потребностями клиента.
Формовочная машина для рожков для мороженого: Формовочная машина в основном предназначена для придания выпеченным коржам различных форм рожков для мороженого. Различные формы рожков для мороженого могут быть изготовлены путем замены различных формовочных машин.
Дополнительный метод нагрева для машины для изготовления хрустящих рожков для мороженого
Как профессиональный производитель машин для производства рожков для мороженого, полуавтоматические машины для изготовления рожков мороженого на нашей фабрике в Тайзи обычно имеют два метода нагрева: газовый и электрический. Причиной использования этих двух методов отопления является удовлетворение потребностей большего числа клиентов.
1. Электрический тип машины для изготовления хрустящих вафельных рожков
Машина для мороженого с электрическим подогревом использует электричество в качестве источника тепла, поэтому каждый противень нагревается равномерно. Температуру выпекания можно регулировать в зависимости от толщины и размера яичных рулетов и конусов.
Технический параметр:
| Модель | ТЗ-6 | ТЗ-9 | ТЗ-12 | ТЗ-15 | ТЗ-18 |
| Толщина детали (мм) | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 |
| Размер детали (мм) | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 |
| Емкость (шт.) | 300 | 400-600 | 600-800 | 800-1000 | 1000-1200 |
| Мощность (кВт) | 10 | 14.5 | 19 | 23 | 28 |
| Размер (см) | 140*140*125 | 160*160*125 | 170*170*125 | 180*180*125 | 190*190*125 |
| Вес (кг) | 250 | 270 | 300 | 330 | 360 |
2. Газовый тип машины для производства хрустящих сахарных рожков
Машина для производства хрустящих вафельных рожков с газовым подогревом в значительной степени удовлетворяет потребности клиентов в регионах с недостаточным электроснабжением и более дорогой электроэнергией. А когда объем производства велик, машина для изготовления рожков мороженого с газовым подогревом оказывается более рентабельной. Газовое отопление делится на два метода: отопление природным газом и отопление сжиженным газом.
Технический параметр:
| Модель | ТЗ-09 | ТЗ-012 | ТЗ-015 | ТЗ-018 |
| Толщина детали (мм) | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 |
| Размер детали (мм) | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 |
| Емкость (шт.) | 400-600 | 600-800 | 800-1000 | 1000-1200 |
| Природный газ（м³） | 0.6 | 0.8 | 1.1 | 1.4 |
| Сжиженный газ (кг) | 0.9 | 1.2 | 1.4 | 1.6 |
| Размер (см) | 185х185х170 | 195Х195Х170 | 205x205x170 | 215x215x170 |
| Вес (кг) | 450 | 550 | 650 | 750 |
Рабочий процесс полуавтоматической машины для производства рожков для мороженого
Прежде всего, нам нужно добавить сырье в венчик для быстрого перемешивания теста.
Затем поместите тесто в ведро для заливки, под ведро для заливки подключают воздушный компрессор, и тесто из ведра для заливки можно количественно впрыскивать в каждый противень.
Перед выпечкой нам обычно приходится заранее разогревать форму для выпечки яичных конусов. Поэтому, когда тесто выливается в форму для выпечки, выпечка начинается сразу. Температуру выпечки можно регулировать в пределах 140–200 ℃.
Затем, примерно через один оборот (около 1 минуты), яичные рулетики или рожки запекаются. Крышка противня автоматически откроется по направляющим. В это время коржи на противне необходимо вынимать вручную.
Поскольку только что вынутый корж получается более мягким, ему можно придать разные формы. Поэтому мы можем использовать автоматические формовочные машины для обработки яичных рулетов и яичных конусов различной формы.
Преимущества полуавтоматической машины для изготовления хрустящих рожков для мороженого
1. Коммерческое оборудование для изготовления хрустящих вафель имеет продуманный дизайн и компактную конструкцию и пользуется большой популярностью на внутреннем и внешнем рынках. Машина имеет хорошие показатели безопасности, высокую эффективность и большую производительность. Это идеальное оборудование для многих заводов по производству мороженого, закусочных и ресторанов высокого класса.
2. Полуавтоматическая машина для производства рожков мороженого требует только двух человек для работы, а метод работы очень прост. Кроме того, поскольку все части машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 304, она имеет длительный срок службы, низкий уровень отказов, а также простую очистку и обслуживание.
3. Количество противней на установке для выпечки рожков для мороженого обычно составляет 6-18, а модель оборудования также определяется количеством противней. Мы также можем настроить количество противней в соответствии с фактическими производственными потребностями клиентов.
4. Верхняя и нижняя нагревательные пластины каждого противня изготовлены из толстых пластин из алюминиевого сплава и выдерживают высокие температуры. Кроме того, пластина из алюминиевого сплава имеет лучшую теплопроводность, что не только делает обработанные яичные рулеты и конусы однородными по цвету, но также экономит энергию и электроэнергию.
5. Контроллер ПЛК этой машины для изготовления хрустящих рожков мороженого имеет функцию автоматического подсчета, которая может автоматически регистрировать количество рожков мороженого.